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2008年3月29日 (土)

石狩川ベーコン

本日3ヶ月振りで「ドンデンファーム」さんで特売がありました。12月に買いだめていた石狩川ベーコンも粗引きウインナーも切れていたので、大変助かりました。「どっちの料理ショー」でも紹介された石狩川ベーコンは味が濃厚でそのまま食べても料理の味付けとしても重宝しています。我が家での一押しレシピはスッゴク簡単なんですが、一度食べると癖になってしまう「アスパラのベーコン巻き春巻き」です。

  1. 1本のグリーンアスパラを半分に切り2本にします。
  2. それを石狩川ベーコンで巻きます。
  3. ベーコンで巻いたアスパラを春巻きの皮で巻きます。
  4. 普通の春巻きを揚げるように狐色になるまで揚げます。

ベーコンの味が濃いので、味付けは無しでこのままいけます。お酒の肴にもご飯のおかずにも最高に合います。騙されたと思って一度作ってみてください。

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コメント

通りすがりのものです。
だまされたと思って作ってみました。
これ、スッゴクおいしいです。単純なのに味が深いんです。お友達にも作り方教えて喜んでもらえてます。他にもお勧めレシピがあったら紹介してください。

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